Troque o açúcar mascavo pelo Extrato e agave.
Açúcar mascavo: 4kcal/g. Não é refinado então preserva o cálcio e o ferro da cana-de-açucar, mas não pode ser usado por diabéticos.
Extrato de agave: 3,14kcal/g. Obtido do cozimento do cacto chamado agave azul. Adoça até 3 vezes mais que o açúcar, tem menor índice glicêmico e pode ser consumido por diabéticos que não fazem uso de insulina.
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