Acho que um grande problema hoje em dia é educação. Não só aquela educação que se tem em casa, de falar obrigada e por favor, saber comer direitinho, mas a educação básica para se ter uma vida boa, saudavel. As pessoas não tem noção do que enfiam na boca e do mal que certo tipo de alimento pode causar. Comprar um pacote de bolacha é muito mais barato que comprar um pé de alface, e o que sustenta mais, um prato de alface ou um pacote de bolacha? Não preciso nem respondar né!!O grande problema da população é esse. E as classes mais baixas são as que mais sofrem com obesidade por que não comem coisas saudaveis, pois não tem acesso. Pra gente parece bobagem, sabemos muito bem o que é açucar, que temos que evita-lo. O que é gordura trans, carboidrato, proteína, lipidio, etc. Mas não é todo mundo que tem esse tipo de informação. Parece brincadeira, mas não é.
Quantas vezes já cheguei pra almoçar e tinha arroz, purê de batata, suflê de queijo, tudo numa mesma refeição. Tudo bem, eu não falo nada do que é para ser feito no almoço, vem da cabeça da propria cozinheira, mas dai precebemos que não se tem um pingo de noção de uma alimentação adequada e balanceada. Talvez eu esteja exigindo um pouco demais, mas talvez se as pessoas ao menos soubessem que não precisa ter dois tipos de carboidrato numa mesma refeição, ou ao menos o q
ue é um carboidrato todos viveriam melhor. Falo isso pelo bem de todo mundo e não só por um almoço mais saudavel na minha casa.É preciso dar educação pra população, para aqueles que não tem muito acesso a informação, por que depois não adianta ficar chocado com o aumento do indice de obesidade, ou de diabetes, entre outras doenças que podem ser prevenidas. Temos que passar o que sabemos a diante e tentar melhorar isso. Não podemos deixar que a ignorância tome conta da sociedade, por que os únicos que saem ganhando com ela são os donos das industrias de guloseimas (que nem eles devem comer para não engordar).
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